Depuis Tarragone, nous arrivons dans le Delta de l’Ebre (80km, une petite heure). C’est ce fleuve qui a donné son nom à l’adjectif « ibérique » !

À mi-chemin entre Barcelone et Valence, le Delta de l’Ebre est un parc naturel. Pour ceux qui connaissent la Camargue, il y a un air de famille, c’est un grand delta, l’embouchure d’un fleuve : on y trouve des rizières, des marais salants, des flamands roses, de la salicorne… Pas de gardians toutefois ;)

Et puis — oh chouette ! — en avril : pas de moustiques non plus.

Les rizières du delta avec Polet

Non vous n’êtes pas au Vietnam, et puis elle ne sont pas en terrasses ces rizières-là. Il n’empêche : il y a ici une longue tradition de la culture du riz.

« Le fils du Delta », celui qui fait du tourisme durable son cheval de bataille, c’est Polet. Delta Polet comme on l’appelle. C’est un sacré personnage ! Avec lui, vous découvrirez la culture, les produits locaux, la faune, la flore et il vous parlera pour sûr de la protection de cet environnement si spécifique et si fragile. Le riz produit ici est « Triple 0 » : sans machine, sans produit ajouté et sans transport. C’est un peu le Pierre Rhabi catalan, un personnage emblématique du delta, qui passe souvent dans le journal et les médias.

Une visite que je ne peux que vous conseiller, son contenu dépendant bien sûr de la saison où vous vous rendrez dans le delta, mais Polet rend toutes choses très intéressantes, avec son caractère dynamique et sympa !

Coup de cœur : dormir dans une barraca traditionnelle

Les barracas ce sont les maisons traditionnelles du Delta de l’Ebre, au toit de chaume, pleines de charme !

Celle où on passe la nuit est grande, avec 5 chambres, un grand salon, une mezzanine et une terrasse agréable face à un petit étang et sa barque. Testée et approuvée : la petite balade en barque de nuit dans le mini-étang avec la Lune qui se reflète dans l’eau ! Si calme et serein… (et amusant).

Une adresse vraiment géniale pour quelques jours en famille ou entre copains !

Apprendre la pêche à la main avec Agustí

On rejoint Agustí et sa femme Ciara pour apprendre la technique ancestrale de pêche à « la Paupa », c’est-à-dire « à la main », les pieds dans l’eau et avec un simple filet que l’on place en cercle pour emprisonner le poisson.

Expérience très rigolote ! Un truc à faire avec des enfants (à partir de 5 ans).

+ Quelques photos faite au jetable :

C’était très sympa !

Coup de cœur : dégustation de moules et d’huîtres sur pilotis

Avi Agustí, encore une rencontre mémorable (décidément !).

Au large de Sant Carles de la Ràpita, dans la baie des Alfacs, on retrouve Avi Agustí (comprenez « Grand-père Agustí ») en bateau. Sa cabane bleue sur pilotis est en plein cœur d’un grand parc à moules et on y déguste les huîtres et les moules fraîchement sorties de l’eau. Les délicieuses moules sont cuisinées à la mode catalane, avec oignons et tomate, * Cava : le bon vin mousseux catalanon les mange arrosées de cava* et avec les doigts.

Avi Augusti est très sympa, il fait plein de petites blagues, nous montre les moules dans le parc, répond à toutes nos questions. Il a même créé sa marque pour vendre… des huîtres fumées en conserve ! Contrairement aux fraîches, je vous avoue que je n’ai pas eu encore le cran d’y goûter :)

Un restaurant pour goûter les spécialités locales

Le restaurant Llansola à Sant Carles de la Ràpita sert les spécialités du Delta : les plats à base de riz du Delta – joliment présentés dans un poivron – comme le riz noir ou le riz aux langoustines, ou bien la (typique) cigale de mer, le rôti d’anguille fumée, les aubergines à la morue…

Même la soupe est servie dans une courge évidée :)

Ambiances et villages du Delta de l’Ebre

Quelques photos de plus, d’ambiance… Poble Nou del Delta, joli petit village bordé de palmiers, créé de toutes pièces au siècle dernier pour attirer les paysans, une piste de sable entre la baie des Alfacs et la mer, très sympa à parcourir. Un ponton, l’eau, la lumière…

J’espère que cela vous a donné envie de visiter le Delta !

Le projet #MaCatalogne est le fruit d’un partenariat entre Envie de Catalogne et le Collectif des blogueurs voyage. Les choix éditoriaux des articles qui font suite à ce voyage me reviennent librement.